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ありあけ 黒船ハーバー ショコラクルミ
2023/3/23 15:07
横浜銘菓と言えば、ありあけのハーバー❗刻み栗入りの白あんをしっとりした生地で包んだ、おいしいお菓子♪
祖母宅が横浜で、行くとよく食べさせてくれた思い出の味なんです✨
当時は銀紙に包まれていてけっこう生地がくっつき、お行儀悪くこそげとって食べたりしました 笑
定番ハーバーの姉妹品として2021年に発売されたのが、こちらの「黒船ハーバー ショコラクルミ」
ココア風味の生地に、チョコレートと白あん、丁寧にローストした香ばしいクルミを合わせた自家製ショコラクルミ餡を包み込んであります
まるでガトーショコラのようにしっとり濃厚、そこにクルミの風味と歯ごたえがいいアクセント😋
イラストはアンクルトリスで有名な柳原良平画伯のものでポーハタン号に乗るペリー提督なんだとか
ちなみに使用しているクルミはアメリカ産で、ちょっとシャレっ気ありますよね
ありあけはハーバーの会社として有名ですが、1999年に1度倒産しています
あの時はショックでした…子供のころの思い出の味が😢
でも!ハーバーファンや元従業員、地元有志の方達の努力で2001年に復活⤴️(BGM:地上の星)
今度は末永く続きますように
本店にはカフェが併設されているので、いつか行ってみたい!
祖母宅が横浜で、行くとよく食べさせてくれた思い出の味なんです✨
当時は銀紙に包まれていてけっこう生地がくっつき、お行儀悪くこそげとって食べたりしました 笑
定番ハーバーの姉妹品として2021年に発売されたのが、こちらの「黒船ハーバー ショコラクルミ」
ココア風味の生地に、チョコレートと白あん、丁寧にローストした香ばしいクルミを合わせた自家製ショコラクルミ餡を包み込んであります
まるでガトーショコラのようにしっとり濃厚、そこにクルミの風味と歯ごたえがいいアクセント😋
イラストはアンクルトリスで有名な柳原良平画伯のものでポーハタン号に乗るペリー提督なんだとか
ちなみに使用しているクルミはアメリカ産で、ちょっとシャレっ気ありますよね
ありあけはハーバーの会社として有名ですが、1999年に1度倒産しています
あの時はショックでした…子供のころの思い出の味が😢
でも!ハーバーファンや元従業員、地元有志の方達の努力で2001年に復活⤴️(BGM:地上の星)
今度は末永く続きますように
本店にはカフェが併設されているので、いつか行ってみたい!

