itwokashi（いとをかし）という、九品仏にある大福専門店
普通の大福ではなく、クリーム大福のお店です
飲めるほどやわらかい大福、という事でどんなものか？と入手⤴️

It Daifuku（イトダイフク)と名付けられた大福、お味は6種類ですが今回は粒餡＆クリーム、苺＆ピンクペッパー、葡萄＆ラムの3種類を食べてみました
(後の3種は胡麻＆マンゴー、抹茶＆レモン、烏龍茶＆杏仁)

粒餡＆クリームは安定のおいしさ✨あんこよりクリームが勝ってるので洋菓子派の人もいけるはず
苺＆ピンクペッパー🍓はもっとペッパーが前面に出るかと思いきや、ほんのりと優しいお味でお子様も大丈夫そう
そして葡萄＆ラム、これはもうほぼ洋菓子❗ラムレーズン好きなのでこれはたまらん😋

本当に飲めそうです、赤ちゃんでもいけるかも⁉️

すごーく薄く柔らかいお餅でクリームを包んでるんですが、どうやってるのか？お餅の柔らかさをどうやって出してるのか？

企業秘密なんでしょうね 笑